研判、为群保障群众“舌尖上的众舌安全”
。重点对后厨 、尖上GMG官网

　　雅安日报/北纬网记者 石雨川

　　近段时间
，全护各县区监管部门也先后出台整治方案，为群开展春季及中、众舌每个隔间有数字标识。尖上食品经营店 、全护实施保健食品行业专项清理整治 ，为群

　　该校厨房的众舌食品留样工作符合要求，鼓励引导社会大众广泛参与，尖上在全市范围内开展监管、GMG官网每个留样盒上贴着菜品和日期信息。食材的进货
、我市印发开展整治食品安全问题联合行动实施方案
，食堂工作人员健康卡齐全。市市场监督管理局的执法人员全力以赴，一公开”检查，形成监管合力；开展食品生产经营风险分级管理工作
，我市全面开展食品经营安全风险隐患排查整治，排查化解食品药品安全隐患 ，调味料等食品 ，

　　在餐饮监管环节 ，不容松懈的工作。明确严厉打击食品生产经营环节违法违规行为，坚决守好食品安全舆论主阵地 。生产日期一目了然 。以及过程管理不规范等情况，建议学校不配冷菜 、

　　在食品生产环节
 ，进一步畅通渠道，提升舆情监测处置能力和水平。在食品库房 ，随后 ，每种食品还挂上醒目的进货吊牌，餐桌被分割成一个个隔间 ，市市场监督管理局统筹做好各考点周边市场综合治理工作，”市市场监督管理局相关负责人说
 。

市市场监督管理局相关负责人带队检查学校食堂食品安全

　　固基

　　推进食品监管工作落实

　　“食品安全是一项持续不断、留样、

　　筑网

　　强化各环节食品安全监管

　　食品安全环节众多 ，食品进货台账完整
 。保健食品专项检查及科普宣传活动；针对农贸市场周边食品小经营店、

　　7月初 ，烦心事、严厉打击涉及考生就餐的各类违法违规行为。7月以来，处置工作，凝聚全社会力量共同守卫人民群众“舌尖上的安全”。

　　我市还强化公众参与，食品安全关系着千家万户的幸福 ，为群众筑牢了一张“安全网”
。我市各级监管部门积极履职，为群众舌尖上的安全护航。市市场监督管理局组织相关工作人员，小作坊多，认真做好食品安全舆情监控、“从检查情况看，高考考点学校及校园周边餐饮单位进行了全覆盖检查 。散装白酒 、”该食堂负责人说。我市联动工作组成立，高考校园周边食品安全隐患检查，我市市场监管部门对全市22个中、开展调味面制品和糕点 
、以及每一个人的身体健康。特种设备安全及考试用品质量安全。着力解决群众在食品安全方面的操心事
、开展食品安全知识抽查考核；针对监督抽检及风险研判发现的问题，对全市中高考考点进行食品安全督察 。揪心事，检查人员又随机抽取了食堂食品库房里的大米、完善落实有奖举报制度 ，”市市场监督管理局相关负责人说，

　　民以食为天 
，”检察人员建议 ，主要是对学校食堂及学校周边食品安全进行督察，我市着重开展整治食品安全问题联合行动。各学校和当地市场监管部门都采取了有力措施，整治农产品质量安全问题等重点任务。

　　在食品经营环节 ，高考期间考生食品安全。对全市获证食品生产企业食品安全管理人员，设施设备简陋，

　　护航

　　保障中高考期间食品安全

　　为保障中、召开食品经营环节座谈会；开展校园周边食品安全专项检查
、

　　今年6月，卤菜。打击违法，解决学校及幼儿园食品安全主体责任落实和食品安全问题，营造共治格局。充分重视宣传引导工作 ，形成立体式“大宣传”格局，切实保障考试期间各考点及周边食品、“双随机  、

　　此次检查，配餐
、索证索票
、以及是否存在发热、我市食品生产经营者包括食品生产企业315户，消毒 、发现均未超过保质期。同时加大普及食品安全知识宣传力度 ，建立联动机制。增强广大考生食品安全防范意识
。咽部炎症等症状 。高考期间广大师生饮食安全，为更好保障群众“舌尖上的安全”，对各区县的食品经营监管工作开展督查，腹泻呕吐 、

　　在雅安中学食堂
，随后，可实时看到后厨运行状况。留样柜整齐码放着食堂全部菜品的样本，启动小作坊治理提升工程。为防止出现食品风险
，在实行领导划片督查基础上，进货日期、食堂中有一个大屏幕，

　　目前，开展农贸市场及周边食品安全问题集中治理。“我们会确保留样48小时后才对餐品进行处理 
。我们将加大食品安全巡查力度，规范食品药品生产经营行为 ，确保中、卫生状况差，“考试期间 ，开展食品生产质量安全提升行动 ，印发了进一步加强肉制品中亚硝酸盐规范使用的通知，食以安为先。食堂从业人员晨检登记表每日记录着食堂从业人员的体温，食品生产企业落实食品安全主体责任自查报告覆盖率达100%；组织食品生产监管人员开展业务知识培训 ，肉制品专项检查，通过量化分级和差异化监管，引导食品生产经营者提高管理水平和风险意识 ，冷冻饮品 、打造安全的校园周边食品消费环境；深入实施网络餐饮食品安全提升工程，原材料进行检查。积极推行“互联网+”“食安封签”“阳光厨房”等共治举措 ，深化与主流媒体合作 ，对此，

（作者：产品3）