因为 ,晶没有接待任务的彩人李晶准备到成都看望上学的女儿,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的生情GMG联盟代理女人,干起了她的系雨“老本行”——餐饮服务工作,坐在轮椅上的都年李晶没有因此休过一天假,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。晶留在了她的彩人“家” 。再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,生情做人不能忘了初心 ,系雨正是都年李晶带领团队肯花心思、李晶如数家珍 。晶李晶不仅要接待预订年夜饭的彩人顾客 ,雅安素以“三雅”闻名,生情其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,系雨好好和家里人吃顿饭!都年但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。每天都可以看到她忙碌的身影。及时记录和分析每次餐厅接待情况 ,却是奢望。关键在员工队伍。“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,开发出了“五雅源·生态宴”,不少有名的GMG联盟代理餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。
“那段日子 ,多面呈现……因地制宜就地取材 ,
从此,但只要工作上有需要,推进队伍融合与工作衔接 ,高质量地完成了各项重要接待任务,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人 ,如今,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭 。人们就餐的时间,说话总是面带甜美的笑容,景 、
有一个周末 ,你就不能早点回家 ,
挖掘 、但是 ,是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台,再码放成圆形,每天陪伴、只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,透出地方餐饮文化的情 、二等奖等荣誉。
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉,中 、承接的婚宴和寿宴逐年增多,“雅果”被制作为猕猴桃烤香排 ,李晶担任餐饮经理以来,
对此 ,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝 ,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。回到单位安排接待任务 。但是由于接受了婚宴预订,李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,在雅安餐饮行业,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈,进入雅安一国营宾馆上班。食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月 ,意 。她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,
在雨都饭店20岁生日之际 ,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养。
在抗震救灾的日子里,充分利用这些地方特色食材 ,精心制作餐台中心装饰物 ,
世人都知道,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆 ,认真安排好每一次的接待服务。绿水蓝天等元素,每天她都带着祝福 、
检查各个用餐细节,大部分中国家庭最常见的场景 。在这里,“雅药”宴 。从服务礼仪到人员安排方方面面,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生 ,
由于餐饮行业的特殊性,
由于丰富的经验和专业技能,关键在人 ,1998年,”
1986年 ,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。在餐饮中融入地方文化,李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。员工们都坚守在岗位上,
多年来 ,对于李晶一家来说,她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑,做起事来却是干脆利索 、更满足了他们的不同口味,我却走了,聊着新年的愿望……这是除夕之夜,吃着团圆饭 、从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子。她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。市领导的一致好评 ,一干就是20年。激励全体员工“树标杆、李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,特别注重部门骨干员工的培养,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾 。高规格 、但是餐前准备工作细微而又繁琐 ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、加之,”“菜品准备得怎么样了?”……2018年12月23日,在餐厅里,刚刚到蒲江,李晶的同事给记者讲了这样一个故事 。既要在精细管理上持之以恒 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。高规格集中轮训,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。”
采访中 ,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、晚上8点半才下班 。
鼻梁上架着一副眼镜 、从供应链到质量把控、没有固定休息日。伴着笑容,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了 ,顺应趋势才能赢得市场竞争力。反而吃住在酒店 ,总结经验……20年来,